主料:
布袋茄子，一个西红柿，
两个，
杏鲍菇，
一个，
洋葱，
一个，
大蒜，
几粒
辅料:
调和油适量，
糖，
少许，
盐，
少许，
蚝油适量蒸茄龙的做法步骤
1.准备原料，杏鲍菇先焯水，洋葱、杏鲍菇、大蒜、西红柿都切粒。
2.茄子切花刀：先在茄子的一面切1厘米厚的片，注意不要切断，翻180度到另一面，在每片的中间再切一刀，同样不要切断，切好的茄子可以拉开盘成园型，中间那片是我切断的。
3.蒸锅上火，锅开后放入茄子，大火蒸25分钟即可关火，不要揭锅盖，虚蒸3分钟。
4.另起炒锅，热锅凉油，爆香洋葱、大蒜、杏鲍菇粒。
5.加入西红柿炒出红油，加糖提鲜，盐、蚝油调味，炒成酱备用。
6.蒸好的茄子。
7.炒好的酱料盖在茄子上。
8.来个近景，开吃吧。
小窍门&温馨提示
茄子切的片没有掌握好，蒸好的茄子都塌了。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 西红柿
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 五花肉炒白菜的做法,五花肉炒白菜怎么做,五花肉炒白菜的做法,五花肉炒白菜的做法视频,五花肉炒白菜粉条怎么做,五花肉炒白菜帮
下一篇： 花生酥的做法,花生酥怎么做,花生酥的做法,花生酥哪个牌子最正宗,花生酥的配方以及制作过程,花生酥糖
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
